建議用最簡單、最方便、最便宜去解決烹調。
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火鍋小秘訣
冬天享受火鍋是人生一大樂事，但火鍋是一種非常燥熱的食物。
解決燥熱方法就是在火鍋中放入白蘿蔔，就算不喜歡吃都要放一個，因為日蘿蔔可中和火鍋的燥熱的。
若熱底的人士，吃得太多火鍋或長時間吃火鍋，有些人會喉嚨痛、流鼻血、咳嗽等症狀。
根據中醫師聲稱，一邊吃火鍋，一邊飲酸梅湯，會令胃部不適的；而飲甘蔗水就無事的，不知是否準確，但都事必留意。
翻熱煎炸食物
可以用錫紙舖上在焗盤上，煎的食品要塗上少量食油，將食物放上，再放入焗爐焗約10至15分鐘，時間要視乎食物的厚度。
省時、省能源，第一. 焗爐不需預熱；第二. 無需開火用鑊；第三. 同時翻熱一種或以上的食物。亦不用隨便浪費食物。
家鄉雞、PIZZA 、蛋撻、雞PIE、腐皮卷等類似的食品約10分鐘，食物可焗回鬆脆可口。
麥當勞飽除去包裝紙，再用鍚紙包裹著焗約5分鐘即可，但一定未曾放入雪櫃，飽面及飽底啡色的飽皮會有微脆，太久會變得很脆，中間白色的飽會一樣鬆軟，餡料會變回熱的而魚柳會脆口。飽只可隔一夜，但都要視乎天氣小心有否令飽餡變壞。
麥當勞的炸雞就不能焗回脆口。
PIZZA會比堂食更好味。
用鍚紙是為事後方便清潔；塗油是為了不會黏低。
翻熱忌廉湯
可以用隔水蒸來翻熱PIZZA店的外買忌廉湯，可以用回它本來的器皿來翻熱但要除去外買的蓋。
若怕倒汗水便可以用微波爐保鮮紙覆蓋。
若用完那個外買的碗後洗淨再用就更好。
放便、簡單、環保。
取代白糖
大部份家中都會有白砂糖，用作沖飲料、煮餸、甚至用作煲湯水。
其實白糖並不那麼健康的，建議可試用紅糖代替，因紅糖比較白糖健康。
紅糖可用在煲湯水、沖飲料上，其實用紅糖煮餸道比砂糖更好，顏色也比較鮮的。
那麼家中只需一種糖就足夠了。
